文学迷 > 龙8国际 > 美食供应商 > 第一百零八章 交流
    这边袁州刚刚上车,那边等着的俞大厨不着急,总经理却有些着急了。

    “俞大厨,你说那小子会不会来。”总经理在俞大厨身边走了两圈,没忍住开口问道。

    “会的。”俞大厨一脸肯定。

    “你怎么知道。”总经理好奇的看着俞大厨的脸色。

    “昨天王舒远老前辈,把所有的事情都告诉我了,所以他会来。”俞大厨说着又想起了王舒远对于袁州的评价。

    王舒远当时直接对他说道“袁师傅是一个天份、技艺、努力都不缺的人,而且做事还非常认真,而你虽然技艺很不错,但是少了天份,还有厨师的认真。”

    “既然得到这么高的评价,肯定会来。”俞大厨心里暗暗想到。

    对于王舒远的评价俞大厨还是比较信服的,但是完全相信也不可能,他自有他自己的骄傲。

    “那好吧。”总经理见俞大厨不想多说,只能转头吩咐后面的人“去吧所有的食材准备好。”

    大酒店的效率还是很不错的,在开始的前二十分钟就全部准备好了。

    而坐在中间的王舒远既有些兴奋,又有些不好意思,这件事情本来和袁州没有关系,却因为自己多了句嘴,成了现在这样。

    还好现在看起来不是公开的,到真的像是交流的样子,这让王舒远稍稍放心。

    看了看已经在自己灶台前的俞大厨,又看了看对面还空着的灶台,王舒远有些担心袁州会不会来了,老友说过这人极其有原则。

    而边上围着的人群也有些骚动。

    “还有一个厨师怎么还没来,不是说三点开始吗?”一个人间食话的忠实顾客,开始和旁边的人轻声交头接耳。

    另一人也很好奇,转头看了看确实没人过来的样子,这才道“不知道,应该快了吧。”

    “这时间可是快到了。”有人看了看时间,好奇的说道。

    这边的人等的着急,而袁州带着萌萌还是不紧不慢的走进人间食话。

    “袁老板只有十分钟了,来得及吗?”萌萌围着袁州转来转去的,不停的问着。

    “刚刚好。”袁州一脸淡定。

    袁州到来的时间刚刚好,他不是从后厨过来,而是直接从大堂走进来,是以等到走进灶台大家猜现,而萌萌小跟班尽职的站在外面不打扰的地方。

    “刚刚都没看到,这就进来,看着挺年轻的。”常来的食客好奇上下打量袁州。

    “可不是,看着顺眼。”袁州长相虽不帅气,加上身上淡定自若的气质还是引人注目的。

    “不过这小哥的时间绝对是掐好的,刚刚好。”

    在袁州穿戴好简易厨师装的时候,时针刚好走到三点,一分不多,一分不少。

    “是袁师傅吧。”俞大厨见袁州没有打招呼的意思,只能自己先开口。

    “开始吧。”袁州并没有回答俞大厨明显客套的话。

    “袁师傅还是个急性子。”俞大厨也不是喜欢客套的人,当然这是对于厨艺上。

    袁州安静的站在那里,也不回答,就等着俞大厨先开始动手。

    眼看袁州是真的不打算多说什么,俞大厨无语,只能自己说了个开场白,算是正式开始交流,当然也是比赛。

    “谢谢各位今天来这个私人交流会,这次我们两个准备做一道凤尾虾,到时候希望大家多给点意见。”俞大厨说的中规中矩,来的人却知道,现场气氛没有这么和谐。

    不过能看到一场别开生面的厨艺比赛也很值得了,这些顾客都是人间食话从自己的忠实顾客中所抽选,绝对的资深吃货。

    还有就是王舒远这样美食节目的前制片人,看起来还是比较公平的。

    [这里是萌萌直播,袁师傅和那个俞大厨就要开始比赛咯,大家希望我多多直播哪边呢?]现场气氛很是严肃,萌萌打开直播间也不敢说话,直接调到静音,开启打字模式。

    [终于有直播看了,当然看袁老板,谁要看别人。]暴躁的我

    [看袁老板,这是场不公平的对决,强烈要求袁师傅手下留情,毕竟我是吃过俞大厨的菜的。]啊弥撒

    [抓住土豪一只,人间食话可是星级酒店,羡慕。]爱看新闻联播的班长,看着名字就知道这人多爱国了。

    [土豪土豪缺挂件吗。]廉轩

    [别歪楼,看袁老板,不过强烈要求袁师傅只用一只手,毕竟我是吃过袁师傅手艺的人。]苍穹之界

    萌萌一字幕,后面的就开始刷屏,基本都是要求多看袁州的,俞大厨基本被人无视。

    [那我就开始直播咯。]完,萌萌就开始吧手机镜头对着袁州,当然也小小的顾到了俞大厨的,不可能一点不拍。

    而俞大厨也终于说完感谢的话语,看向袁州说道“那我们就开始吧,材料都在桌子上,如果你还需要什么特别的厨具或者材料,现在可以提出。”

    袁州扫视了一圈,直接说道“不用了,够用。”

    “那好,我们开始吧。”俞大厨做了个请的动作,然后两人直接开始。

    俞大厨做凤尾虾也是有诀窍的,比如在选择虾的上面,一共提供了三种虾,养殖大白虾,基围虾和华夏对虾,而俞大厨选择的是养殖大白虾,而且不是里面最大的那一批,反而是中等大小的。

    然后就是青豌豆,加上一点新鲜玉米粒,和鸡汤。

    袁州的选择就简单多了,直接选择体型最大的华夏对虾,看准后,小网兜一网下去,直接捞起八只大小基本相同的虾。

    就这一手就比那边看起来慢悠悠的俞大厨高明不少,看直播的当然开始花式点赞,而围观的反而很是安静。

    虾子尾部都是需要清洗的,而这样细致的清洗工作肯定要交给小刷子,袁州拿起小刷子,开始给每只虾进行按摩清洗。

    那边的俞大厨也终于挑选好了虾,不过数量却比袁州多了很多,几乎是袁州的两倍,看这样子俞大厨也没有一个个清洗的意思。

    拿出食盐倒进一个干净的玻璃缸,然后把虾放进去,上面滴入一滴油,里面的白虾就开始乖乖吐起了泥沙……

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